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Il Natale è alle porte, torna il desiderio di condividere momenti autentici, sapori unici e gesti capaci di generare valore.

Sul nostro e-commerce trovi una selezione speciale di prodotti artigianali realizzati da cooperative italiane, impegnate in progetti sociali, formativi e di inserimento lavorativo.
Un modo semplice e delizioso per trasformare il tuo Natale in un’occasione di gusto e solidarietà.

La selezione 2025 di Qui Da Noi 🎄

Tra i protagonisti più attesi della stagione ci sono loro: i Panettoni Artigianali e Solidali, realizzati con materie prime di alta qualità, lievitazione lenta e passione genuina. Ogni dolce racconta una storia di impegno, riscatto e lavoro condiviso.

Tra le proposte più amate spicca il Panettone Artigianale Bio Caffè e Amaretti, un dolce a lievitazione naturale, in cui il profumo intenso della crema di caffè si fonde con la croccantezza degli amaretti, preparati nel laboratorio della Casa Circondariale di Siracusa, cuore di un progetto di reinserimento lavorativo per i detenuti, sostenuto e portato avanti da L’Arcolaio.

Dalla Lombardia, patria del panettone artigianale, arrivano tante proposte classiche e gourmet: dal Panettone Tradizionale in Scatola, frutto di lievito madre e lunghi tempi di maturazione, premiato nel 2023 come il 4° miglior panettone nazionale al concorso "I migliori panettoni artigianali". E fino al Panettone Artigianale Albicocca e Marron Glacé in Scatola, un equilibrio perfetto tra freschezza e dolcezza. Ci vengono proposti da Alle Cascine, cooperativa sociale che realizza questi gustosi panettoni natalizi aiutando giovani e ragazzi in situazioni di fragilità, insegnando loro un mestiere davvero dolce.

Un altro bellissimo progetto di Natale lo scrive Don Puglisi col suo Panettone Artigianale con Cioccolato di Modica IGP: le scaglie di cioccolato di Modica, aggiunte manualmente da tante ragazze che hanno trovato casa e lavoro presso la cooperativa, mantengono la loro tipica grana, regalando un contrasto piacevolmente ruvido nel cuore dell’impasto.

Il Pandorato Artigianale di Scialari porta in tavola la leggerezza del pandoro, ma con l’autenticità delle preparazioni fatte a mano. L’impasto, ricco di aromi naturali, viene lasciato maturare lentamente per ottenere una sofficità unica e un profumo avvolgente. Scialari devolve parte del ricavato in beneficenza ad una scuola di Librino, quartiere difficile di Catania, per un progetto a sostegno dei più piccoli. Lo stesso vale per il loro il Panettone Artigianale Solidale.

La selezione di Panettoni Qui Da Noi da spazio al gusto certificato, con il Panettone Artigianale con Pistacchio Verde di Bronte DOP, che celebra una delle eccellenze italiane più pregiate, il pistacchio DOP di Bronte, lo smeraldo siciliano. La Crema Dolce Al Pistacchio Di Bronte DOP 40% 190g, la glassa e la granella accompagnano in un impasto a lunga lievitazione, creando un connubio avvolgente tra aromaticità e morbidezza.

Panettoni solidali: un gesto che vale di più 🎄

Acquistare un panettone solidale significa sostenere cooperative sociali, realtà che ogni giorno offrono formazione, lavoro e opportunità a chi affronta fragilità personali, economiche o sociali.
Ogni prodotto rappresenta un passo avanti verso autonomia, inclusione e dignità.

Quando scegli un panettone solidale, porti in tavola:

• un dolce buono e di qualità;
• una storia che merita di essere sostenuta;
• un regalo che lascia un segno positivo.

Questo Natale scegli un panettone che non è solo buono: è una storia da condividere, un progetto da sostenere, un gesto che scalda il cuore.

Esplora tutti i nostri panettoni artigianali e solidali e lasciati conquistare da sapori autentici che fanno davvero la differenza: quale sarà la tua fetta preferita?

La birra artigianale italiana è ormai sinonimo di qualità, territorio e passione. In alcune realtà virtuose del nostro Paese, questa bevanda diventa anche uno strumento di inclusione sociale, lavoro dignitoso e riscatto personale.

È il caso di diverse cooperative sociali italiane che hanno scelto di fare birra in modo etico, mettendo al centro le persone più fragili e trasformando il prodotto finale in un vero atto d’amore verso la comunità.

In Veneto, Puglia e Basilicata, nascono progetti che dimostrano come l'artigianalità possa andare ben oltre la qualità del prodotto: è un modo di fare impresa responsabile, che valorizza il territorio e crea opportunità concrete per chi spesso resta ai margini del mondo del lavoro.

Nei birrifici sociali ogni fase della produzione – dalla scelta delle materie prime all’etichettatura – è pensata per includere persone con fragilità psichiche, disabilità o in situazioni di disagio sociale.

La formazione sul campo è centrale: operatori e tecnici specializzati accompagnano i lavoratori in un percorso che valorizza le loro capacità, favorendo l’apprendimento di mansioni reali, la responsabilizzazione e l'integrazione. Il risultato non è solo una birra eccellente, ma un'esperienza che cambia la vita, sia di chi la produce che di chi la consuma.

In Puglia, attraverso il progetto brassicolo SBAM! Campo dei Miracoli racconta il suo legame con il Parco dell’Alta Murgia attraverso le etichette, vere e proprie narrazioni visive che celebrano fauna, paesaggio e cultura locale.

Matarè, in Basilicata, è un altro progetto attraverso il quale la cooperativa Mest recupera i personaggi e le leggende della storia di Matera, trasformandoli in birre uniche che parlano di radici e appartenenza.

In Veneto, infine, l’esperienza birraia diventa parte integrante di un laboratorio di inclusione lavorativa, a cura della cooperativa sociale Monteforte il Fiore, il Birrificio Il Bagolo, dove ogni gesto, anche il più semplice, è pensato per generare impatto sociale positivo.

Acquistare queste birre significa sostenere un modello economico solidale, in cui il profitto non è l’unico obiettivo, ma si intreccia con la promozione della dignità umana. Significa scegliere un prodotto che racconta una storia vera, fatta di persone, territori e secondi inizi.

Brinda al cambiamento e alla solidarietà: scegli birre artigianali a impatto sociale.

C’è un modo di fare agricoltura che guarda avanti, che rispetta la terra, chi la coltiva e chi la nutre. È l’agricoltura sostenibile promossa da Ortofruit Italia e Lagnasco Group, cooperative piemontesi che hanno saputo trasformare una filiera agricola locale in una rete internazionale, mantenendo però intatti i valori della cooperazione e della qualità.

Tra i tanti frutti di questo lavoro condiviso, spiccano le confetture, piccoli capolavori di genuinità che racchiudono tutto il sapore della frutta coltivata con cura e trasformata senza scorciatoie.

Solo frutta. E basta.

Le confetture firmate dal consorzio sono 100% frutta, senza glutine, senza pectina aggiunta, senza nulla che non sia strettamente necessario. La dolcezza proviene esclusivamente dagli zuccheri naturali della frutta, per un risultato sorprendente per gusto e leggerezza.

Ogni vasetto racconta una storia fatta di territorio, stagionalità e passione, dove le varietà locali e i piccoli frutti (come mirtilli, lamponi, more, ribes o baby kiwi) diventano protagonisti di un prodotto naturale, buono e sano.

Dal campo alla tavola, una filiera che rispetta

Dalla selezione delle migliori cultivar, alle tecniche agronomiche più attente, fino alla trasformazione in stabilimenti all’avanguardia: ogni passaggio viene curato nel dettaglio per garantire qualità, sicurezza e sostenibilità.

In un mondo agricolo spesso dominato dalla logica del profitto, questo consorzio punta invece su un modello in cui le cooperative collaborano tra loro, condividendo risorse, conoscenze e obiettivi comuni. Una scelta che fa la differenza, in campo come sul mercato.

Il segreto delle confetture di Lagnsco resta profondamente radicato nella terra piemontese, nelle pratiche agricole etiche, nel lavoro delle mani che raccolgono, selezionano e trasformano.

Perché anche un gesto semplice come spalmarle sul pane può diventare un atto di scelta consapevole: per sé, per gli altri e per il pianeta.

Prova il tuo gusto preferito, non potrai fare a meno anche degli altri!

Gli ottimi prodotti utilizzati per questa ricetta sono stati gentilmente offerti da Scialari, punto vendita catanese che, con il suo impegno quotidiano, valorizza cooperative e produttori del territorio siciliano guardando al mercato in modo innovativo, sostenibile, salutare ed etico.

L'obiettivo di Scialari è rendere l’eccellenza dei prodotti locali accessibile a tutti, con l’ambizione di contribuire anche alla crescita del capitale sociale e allo sviluppo delle comunità locali.

Questa accogliente bottega nel centro di Catania offre prodotti agroalimentari di alta qualità, provenienti da realtà virtuose legate al territorio siciliano, promuovendo un consumo consapevole e riscoprendo le relazioni tra alimentazione e benessere.

Storia, tradizioni, gusto e consumo responsabile sono i valori di Scialari. In primis, l'intento di recuperare il rapporto tra cibo e salute, contrastando la diffusione del cibo spazzatura e le abitudini sempre più distanti dalle antiche tradizioni.

Infine, connettere produttori e consumatori, offrendo ai primi opportunità di crescita e garantendo ai secondi maggiore consapevolezza e accessibilità. Il tutto promuovendo un modello cooperativo e collaborativo, capace di creare valore condiviso e sostenibile.

In quest'ottica, Scialari porpone i prodotti della tradizione siciliana, realizzati artigianalmente da cooperative locali, rispettando i ritmi delle stagioni e la sapienza tradizionale, in modo innovativo e sostenibile. Loro priorità è tutelare le caratteristiche, la stagionalità e le tradizioni, anche a scapito di quantità e continuità. Pertanto, i prodotti non saranno sempre tutti disponibili e si alterneranno con il susseguirsi delle stagioni e delle produzioni.

Mettiamo il grembiule e prepariamo i nostri Straccetti di pollo alla siciliana.

Ingredienti (per 4 persone)

• 4 fette di petto di pollo non troppo sottili
• 32 pomodori ciliegini secchi sottolio Agrologica Bio
• 1 cucchiaio di Capperi di Salina DOP al Sale Marino - Azienda Agricola Dott.Mirabito
• Origano di Sicilia bio q.b.
• 1 spicchio d’aglio
• Olio extravergine d’oliva q.b. Agrologica Bio
• Sale q.b.

Preparazione

1. Iniziate sciacquando accuratamente i capperi, quindi metteteli in una ciotola colma di acqua per eliminarne il sale in eccesso che li conserva. Lasciateli in ammollo per circa un'ora, mescolandoli di tanto in tanto, e ricordate di assaggiarli per valutare il livello di salinità: il tempo di dissalazione può variare in base alla qualità e alla dimensione dei capperi.

Una volta pronti, scolateli e asciugateli delicatamente con carta da cucina

2. Nel frattempo, preparate petti di pollo, disponendoli su un tagliere e tagliandoli a listarelle uniformi. Scaldate, quindi, una padella capiente con due generosi giri d’olio extravergine di oliva e fatevi rosolare uno spicchio d’aglio fino a doratura, mescolando di tanto in tanto per sprigionarne il sapore.

3. Quando l’aglio sarà ben dorato, rimuovetelo dalla padella e aggiungete le listarelle di pollo. Cuocetele a fuoco medio, mescolando con cura, fino a farle dorare uniformemente, ottenendo una superficie croccante e un interno morbido.

4. A questo punto, aggiungete i pomodorini, i capperi precedentemente disalassati e asciugati, una spolverata di origano e un pizzico di sale. Proseguite la cottura per altri 2 minuti, mescolando delicatamente per amalgamare il tutto alla perfezione.
In pochi minuti, è tutto pronto: servite subito il vostro secondo ben caldo, per apprezzarne al meglio i profumi intensi e i sapori mediterranei.

Un vero tripudio di gusto, ideale per ogni occasione!

Tips & Abbinamenti: per esaltare i sapori mediterranei di questo piatto,consigliamo di pasteggiare con un Etna Doc, ovviamente, di Sicilia.