La lotta contro lo spreco alimentare è tra ciò che ci sta più a cuore.
Con questo articolo vogliamo offrirvi soluzioni originali e sostenibili per riutilizzare arance e mandarini anche dopo averli consumati. Questi agrumi, simboli indiscussi della stagione invernale, non solo apportano numerosi benefici al nostro organismo, ma il loro profumo intenso li rende perfetti per utilizzi alternativi in casa e in cucina.
Scopriamo insieme come sfruttare al meglio ogni parte di questi frutti, contribuendo così alla tutela del nostro pianeta.
POT-POURRI PROFUMATO AGLI AGRUMI
Le bucce di arance e mandarini emanano un aroma fresco e persistente, capace di evocare dolci ricordi d’infanzia e l’atmosfera calda delle festività natalizie. Un ottimo modo per valorizzarle è creare un pot-pourri naturale e profumato.
È semplicissimo.
1. Sbucciate arance e mandarini e disponete le bucce su un termosifone o vicino a una fonte di calore per favorirne l’essiccazione. Durante questo processo, l’ambiente si riempirà di un piacevole profumo agrumato.
2. Una volta essiccate, riponetele in un contenitore di vetro o in un sacchettino traforato.
3. Per intensificare l’aroma, potete aggiungere spezie come cannella e anice stellato.
4. I sacchettini profumati possono essere utilizzati per deodorare armadi, cassetti o ambienti domestici.
CANDELE BIOLOGICHE
Le candele, ideali per ottenere un clima riposante e accogliente, si possono realizzare grazie ad arance e mandarini, anche in versione biologica, in poche e semplici mosse.
Materiali necessari:
- Arance o mandarini
- Olio d’oliva
- Coltello
- Accendino
1. Incidete la buccia del frutto a metà lungo tutta la circonferenza, facendo attenzione a non tagliare la polpa.
2. Rimuovete delicatamente entrambe le semisfere di buccia, lasciando il picciolo bianco (che fungerà da stoppino) intatto all’interno.
3. Nella semisfera priva di picciolo, praticate un piccolo foro per facilitare la diffusione della luce.
4. Riempite l’altra metà della buccia con olio d’oliva, facendo in modo che il livello dell’olio arrivi poco al di sotto del picciolo.
5. Inumidite il picciolo con l’olio e accendetelo con un accendino.
6. Sovrapponete la calotta forata sopra la candela accesa per ottenere un effetto luminoso suggestivo.
Il risultato sarà una candela completamente naturale, capace di diffondere un delicato profumo agrumato e creare un’atmosfera accogliente.
DECORAZIONI NATALIZIE
Per il periodo natalizio, c’è un trucco originale e a costo zero per decorare la vostra casa, sfruttando sempre bucce di arance e mandarini.
1. Sbucciate gli agrumi e utilizzate un coppa pasta o delle formine per biscotti per ritagliare sagome decorative (stelle, cuori, alberelli, etc.).
2. Realizzate un piccolo foro sulla parte superiore di ogni sagoma e infilate un filo di spago per creare ghirlande o decorazioni per l’albero di Natale.
3. In alternativa, potete fissare un gancetto in fil di ferro per appendere le decorazioni direttamente ai rami dell’albero.
Queste decorazioni non solo daranno un tocco ecologico e naturale alla vostra casa, ma diffonderanno anche un piacevole aroma di agrumi.
POLVERE AROMATICHE PER LE VOSTRE RICETTE
Le bucce di arance e mandarini essiccate possono essere trasformate in una polvere aromatica versatile, ideale per esaltare il sapore di dolci e piatti salati.
1. Fate essiccare le bucce per circa 24 ore vicino a una fonte di calore o passatele in forno a bassa temperatura per alcuni minuti.
2. Una volta completamente asciutte, tritatele finemente con un mixer fino a ottenere una polvere sottile.
3. Conservate la polvere in piccoli vasetti di vetro in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta.
Utilizzi consigliati:
- Aggiunta a impasti per torte, biscotti e budini.
- Aromatizzazione di yogurt, gelati e infusi.
- Per insaporire salse, stufati e piatti a base di carne o verdure.
Non vi resta che sperimentare questi metodi sostenibili e condividere il piacere di un approccio più consapevole e rispettoso dell’ambiente. 🌱
