Prova il Trebbiano d'Abruzzo DOP di Cantina Miglianico: da uve Trebbiano coltivate sulle colline abruzzesi.
Trebbiano d'Abruzzo DOP Montupoli: Descrizione Prodotto
Vino bianco ottenuto da uve Trebbiano coltivate su colline tra i 150 e i 200 metri s.l.m., su terreni argilloso-limosi. I vigneti, allevati a pergola abruzzese con esposizione a Ovest e Nord-Ovest, beneficiano di condizioni ideali per preservare freschezza e finezza aromatica.
La vendemmia è manuale e si svolge intorno alla metà di settembre. Le uve vengono pressate in modo molto soffice, in presenza dei raspi, per selezionare il mosto fiore più puro. Dopo una decantazione a freddo di 24–48 ore, la fermentazione avviene a bassa temperatura per circa due settimane, senza svolgimento della malolattica. L’affinamento in serbatoi a temperatura controllata consente di mantenere intatta la fragranza varietale.
Perché scegliere Trebbiano Montupoli
- Da un vitigno autocto che regala un vino fresco e persistente
- Finezza e sostenibilità: lavorazione delicata e attenta all'ambiente e alle pratiche tradizionali
- Prodotto cooperativo etico
Come utilizzarlo e abbinarlo
- Perfetto con primi piatti di pesce, antipasti di mare e piatti della tradizione mediterranea
- Ottimo per accompagnare taglieri di formaggi freschi
- Tenere lontano dalla luce, in un luogo fresco
Chi lo produce
Cantina Miglianico è una storica cooperativa della provincia di Chieti, fondata nel 1961 per valorizzare il vino locale e tutelare i viticoltori del territorio. Oggi riunisce circa 300 soci che coltivano oltre 500 ettari di vigneti tra mare e colline abruzzesi. Un patrimonio agricolo diversificato che, unito al lavoro enologico, dà vita a vini autentici e rappresentativi dell’Abruzzo.
Avviso spedizioni: le consegne a Bologna e provincia potrebbero subire dei ritardi
