Pesto biologico di rucola e mandorle, fresco e aromatico, lavorato artigianalmente nel Lazio. Nato da un progetto agricolo inclusivo, racconta il gusto della terra e il valore della comunità. Assaggialo e sostieni un’agricoltura che fa bene a tutti.
Pesto di Rucola e Mandorle Bio: Descrizione Prodotto
Un pesto fresco e aromatico, preparato con rucola e mandorle da agricoltura biologica, lavorati artigianalmente nel Lazio. Il gusto vivace della rucola si fonde con la delicatezza delle mandorle e l’aroma dell’olio extravergine d’oliva, per un condimento naturale, equilibrato e senza conservanti. Prodotto dalla Cooperativa Agricola Co.r.ag.gio., nata per rigenerare terre pubbliche e promuovere l’inclusione sociale, questo pesto è l’espressione di un’agricoltura etica, partecipata e sostenibile.
Perché scegliere Pesto di Rucola e Mandorle Bio
- Lavorazione artigianale e biologica nel cuore del Lazio
- Ingredienti locali e tracciabili, senza conservanti
- Prodotto da una cooperativa sociale che promuove l'inclusione e la valorizzazione del territorio
Pesto di Rucola e Mandorle Bio: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Ideale per primi piatti dal gusto deciso, magari con una spolverata di formaggio stagionato
- Su bruschette e crostini, ottimo per aperitivi o antipasti gourmet, abbinato a pane rustico o focaccia
- Perfetto per farcire vol-au-vent, accompagnare formaggi freschi o arricchire insalate di cereali
- Una volta aperto, conservare in frigorifero ben chiuso e consumare dentro pochi giorni
Chi lo produce
La Cooperativa Agricola Co.r.ag.gio è un progetto innovativo di agricoltura sociale e biologica. Nata nel Lazio dalla rigenerazione di terre pubbliche abbandonate, la cooperativa unisce giovani agricoltori, esperti ambientali e professionisti del settore agroalimentare. Coltiva con metodi sostenibili e inclusivi su oltre 22 ettari. La produzione è artigianale, locale e profondamente radicata nei valori della biodiversità e della responsabilità sociale.
