Lasciati conquistare dall’anima più autentica della Puglia con Unus, Nero di Troia in purezza che racchiude potenza, finezza e tradizione. Da un’accurata selezione manuale delle uve nella prima decade di ottobre.
Nero di Troia DOC Tavoliere della Puglia 2016 Unus: Descrizione Prodotto
Lasciati conquistare dall’anima più autentica della Puglia con Unus, Nero di Troia in purezza che racchiude potenza, finezza e tradizione. Un vino che nasce da un’accurata selezione manuale delle uve, coltivate su vigne potate a cordone speronato corto e raccolte rigorosamente a mano nella prima decade di ottobre. I grappoli, selezionati a mano su un nastro vibrante, vengono pigiadiraspati delicatamente per preservare la purezza del frutto.
Perché scegliere Nero di Troia DOC Tavoliere della Puglia 2016 Unus
- Espressione autentica della Puglia più intensa e raffinata
- Sostieni i piccoli produttori locali che valorizzano il territorio
- Perfetto per collezionisti e appassionati di vini importanti
Nero di Troia DOC Tavoliere della Puglia 2016 Unus: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Consigliamo di accompagnarlo ad una tagliata di podolica alla brace ragù di cervo della Daunia
- Perfetto con un cuore caldo di cioccolato fondente.
Chi lo produce
Nel cuore della Puglia, tra antichi vigneti e paesaggi che profumano di mare, nasce Cantina De Canto, una società cooperativa agricola con un’idea ambiziosa: valorizzare la Puglia attraverso un approccio sostenibile, inclusivo e moderno.
La cantina coltiva principalmente Uva di Troia, vitigno simbolo della regione, lavorata con tecniche di vinificazione moderne che preservano le caratteristiche naturali delle uve e rispettano l’equilibrio del territorio.
