Acquista i Maltagliati: un prodotto d'eccellenza della tradizone Toscana.
Maltagliati: Descrizione Prodotto
Acquista i Maltagliati Toscani, un’eccellenza autentica della tradizione italiana. Questa pasta si distingue per la sua consistenza omogenea, le superfici regolari e il caratteristico colore ambrato. La trafilatura al bronzo oltre che rendere la pasta porosa e secca, perfetta per esaltare i sughi, permette di conservare appieno le proprietà nutrizionali del grano duro. Realizzati dalla Cooperativa Pomonte, sono un prodotto che unisce qualità, territorio e impegno per una filiera etica.
Perché scegliere i Maltagliati
- Gusto autentico, ingredienti selezionati e tracciabili
- Produzione artigianale e sostenibile in Toscana
- Prodotto che valorizza il territorio
Maltagliati: come utilizzarli e abbinarli in cucina
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
- Perfetto come primo piatto, da condire con un ragù bianco e un filo d'olio extravergine d'oliva
- Si sposa con vini rossi e corposi e bianchi aromatici
Chi lo produce
La pasta di grano duro della Cooperativa Pomonte nasce nel 2017, tra le prime realtà toscane a intraprendere questo percorso.
Grazie al controllo completo della filiera – dal grano duro coltivato dai propri agricoltori alla lavorazione attenta e artigianale – la cooperativa garantisce un prodotto dall’elevata qualità, autentico e fedele al territorio
