Le Olive Giaraffa, tipiche della Sicilia orientale, raccolte a mano e condite secondo tradizione, arricchiscono antipasti e aperitivi con un sapore deciso. Da una cooperativa sociale che coltiva terre confiscate alla mafia.
Olive Giaraffa Condite: Descrizione Prodotto
Le Olive Giaraffa, tipiche della Sicilia orientale, sono apprezzate per la loro forma allungata, la polpa soda e il gusto ricco e leggermente piccante. Lavorate e condite secondo ricetta tradizionale, queste olive sono perfette per arricchire antipasti, insalate e aperitivi con un sapore deciso e caratteristico. Raccolte a mano e lavorate secondo tradizione, sono il frutto del lavoro di una cooperativa sociale siciliana che promuove agricoltura etica e inclusiva e opera su terreni liberati dalla mafia.
Perché scegliere Olive Giaraffa Condite
- Olive siciliane coltivate su terre liberate dalla mafia
- Filiera corta, etica e sostenibile, ingredienti tarcciabili
- Olive di varietà Giaraffa già condite come tradizione, pronte all'uso
Olive Giaraffa Condite: come utilizzarle e abbinarle in cucina
- Accompagnano antipasti e taglieri di salumi e formaggi
- Utilizzali come snack sfiziosi per aperitivi e buffet
- Perfette per condire l’insalata, pizze e piatti rustici
- Una volta aperte, conservare in frigo
Chi lo produce
La Cooperativa Sociale Liberarmonia nasce nella Valle del Belice dall’impegno di un gruppo di giovani ispirati ai valori di legalità e solidarietà. Dalle terre liberate dalla mafia, nel territorio di Ribera, prende vita un progetto di inclusione sociale e agricoltura sostenibile. I prodotti, biologici e artigianali, raccontano la storia del territorio e rispettano l’ambiente e le persone. Una realtà che unisce qualità, impegno sociale e cambiamento culturale.
