Scopri un vino rosso unico nel suo genere: dalle colline dell'Isola Sarda, Mandrolisai DOC
Sardegna Mandrolisai DOC: Descrizione Prodotto
Il Mandrolisai DOC nasce sulle colline dell’entroterra sardo, un’area dalla forte identità rurale, segnata da secoli di tradizioni agricole. La Cantina del Mandrolisai coltiva e vinifica le uve seguendo pratiche artigianali consolidate nel tempo, con particolare attenzione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e al rispetto dell’equilibrio del territorio. Il riconoscimento della DOC Mandrolisai, ottenuto nel 1981, ha consolidato l’identità produttiva basata sull’uvaggio tradizionale di Bovale Sardo, Cannonau e Monica.
Tutta l'attenzione alla tradizione e alla qualità da vita ad un vino genuino e armonioso, espressione autentica della cultura contadina locale e del legame profondo tra comunità, paesaggio e saperi tradizionali.
Perché scegliere Sardegna Mandrolisai DOC
- Lavorazione sostenibile e tradizionale in Sardegna
- Vitigni autoctoni che raccontano la storia del territorio sardi
- Prodotto da una cooperativa radicata nel territorio, custode di cultura e identità
Sardegna Mandrolisai DOC: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Perfetto con carni arrosto e piatti saporiti e strutturati
- Ideale per accompagnare formaggi stagionati e piatti della tradizione sarda
- Conservare in un luogo fresco, lontano dalla luce e da fonti di calore
Chi lo produce
La Cooperativa Agricola Cantina del Mandrolisai nasce nel 1950 nel cuore della Sardegna centrale e, fin dalla prima vendemmia del 1952, la cooperativa si distingue per il forte legame con il territorio e con i vitigni autoctoni locali. Oggi raccoglie numerosi soci e valorizza oltre mille ettari di vigneti in alta collina, dove clima e suoli favoriscono uve di grande qualità. Il loro lavoro si distingue per equilibrio tra tradizione cooperativa, innovazione e valorizzazione del patrimonio vitivinicolo locale.
Avviso spedizioni: le consegne a Bologna e provincia potrebbero subire dei ritardi
