Prova l'eccellenza territoriale a denominazione protetta. La Confettura Extra di Amarene Brusche di Modena I.G.P. è equilibrio tra dolce ed amaricante.
Confettura di Amarene Brusche di Modena IGP: Descrizione Prodotto
La Confettura Extra di Amarene Brusche di Modena I.G.P. nasce nel cuore della tradizione emiliana, dove la lavorazione della frutta segue ritmi e metodi artigianali tramandati nel tempo. Prodotta con amarene fresche provenienti esclusivamente dalla provincia di Modena, viene trasformata subito dopo la raccolta per preservare l’integrità del frutto, la sua naturale fragranza e la tipica nota piacevolmente aspra. Realizzata dalla cooperativa agricola Monterè, realtà con una lunga storia nella valorizzazione del territorio, questa confettura rappresenta una filiera trasparente e sostenibile che tutela la biodiversità locale.
Senza addensanti, con ben 170 grammi di amarene fresche, per offrire una consistenza autentica, ricca di polpa e pezzi di frutta, e naturalmente morbida. Il risultato è una specialità dal carattere deciso ed elegante. Dal colore scuro con riflessi rossastri, l’aspetto denso e leggermente ruvido per la presenza di frutta in pezzi. La prima confettura in Europa ad aver ottenuto la denominazione protetta I.G.P.
Perché scegliere Confettura di Amarene Brusche di Modena IGP
- Da amarene brusche selezionate nel territorio modenese
- Prodotta da una cooperativa che valorizza il territorio e le persone
- Prodotto a indicazione geografica protetta, ricca di gusto
Confettura di Amarene Brusche di Modena IGP: come utilizzarla e abbinarla in cucina
- Ottima per accompagnare taglieri di formaggi stagionati
- Perfetta da mescolare con gelato o yogurt
- Ideale per preparare crostate e dolci da forno
- Una volta aperta, conservare in frigorifero e consumare entro un paio di settimane
Chi lo produce
Monterè, fondata alla fine degli anni ’60 dall’iniziativa di alcuni frutticoltori italiani, nasce per valorizzare la produzione nazionale con un modello cooperativo attento alla qualità e al territorio. Da sempre promuove una filiera trasparente, la tutela della biodiversità e pratiche agricole sostenibili, collaborando con istituti agrari per trasmettere competenze e valori alle nuove generazioni.
Avviso spedizioni: le consegne a Bologna e provincia potrebbero subire dei ritardi
