Scegli una Pasqua nel nome dell'inclusione sociale e della qualità artiginale.
Colomba al Pistacchio con Crema di Pistacchio: Descrizione prodotto
La Colomba Glassata al Pistacchio con Crema di Pistacchio artigianale è una specialità pasquale che unisce la tradizione della lievitazione naturale alla ricchezza aromatica del pistacchio. L’impasto, soffice e fragrante, nasce da una lavorazione lenta e accurata che rispetta i tempi della fermentazione naturale, garantendo leggerezza, alveolatura fine e profumo intenso. La glassatura al pistacchio avvolge la superficie con una nota croccante e aromatica, mentre la crema al pistacchio nel vasetto da 190g da regala una farcitura morbida e avvolgente, capace di esaltare ogni fetta con equilibrio e persistenza gustativa.
Realizzata a mano a Modica dalla cooperativa sociale Casa Don Puglisi, questa colomba rappresenta un’eccellenza della pasticceria siciliana artigianale. Scegliere questa colomba significa sostenere un progetto di inclusione sociale e lavoro dignitoso.
Perché scegliere Colomba al Pistacchio con Crema di Pistacchio
- Impasto soffice con lunga lievitazione naturale e farcitura golosa
- Acquisto solidale: sostiene una cooperativa sociale e percorsi di inclusione
- Da soli ingredienti selezionati, da una filiera etica e sostenibile
Colomba al Pistacchio con Crema di Pistacchio: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Servire a temperatura ambiente per esaltarne profumi e morbidezza
- Perfetta come dessert delle feste o per una colazione speciale
- Abbinare a un passito siciliano o a un moscato
Chi lo produce
Casa Don Puglisi è una cooperativa sociale con sede a Modica, in Sicilia, che offre rifugio e opportunità di lavoro a donne con passati di violenza e ai loro figli. Intitolata a Don Pino Puglisi, sacerdote ucciso dalla mafia nel 1993, la cooperativa trasforma il lavoro artigianale in uno strumento di riscatto e dignità. Ogni biscotto è il frutto di mani che costruiscono futuro, speranza e inclusione.
Avviso spedizioni: le consegne a Bologna e provincia potrebbero subire dei ritardi
