I Pomodori datteroni gialli confit Bio sono proposti da Cortobio Società Agricola, realtà agricola attiva nel territorio di Lonato del Garda, nel Bresciano. Cortobio valorizza il biologico, la filiera corta e il rapporto con il territorio attraverso prodotti che uniscono gusto, cura della trasformazione e attenzione alla provenienza delle materie prime.
Pomodori datteroni gialli confit Bio: Descrizione Prodotto
Pomodori datteroni gialli confit Bio è una specialità biologica ottenuta da datteroni gialli passati in forno con aromi e conservati in olio extravergine di oliva. Il trattamento confit ne valorizza la dolcezza caratteristica e la consistenza, offrendo in un vasetto da 230 g un ingrediente pronto a rendere più vivaci antipasti e ricette mediterranee.
Perché scegliere Pomodori datteroni gialli confit Bio
- Gusto e qualità: Il datterone giallo regala una dolcezza riconoscibile e una nota aromatica che arricchisce ogni assaggio.
- Filiera biologica e lavorazione: La cottura in forno con aromi e la conservazione in olio EVO esprimono una lavorazione attenta al sapore della materia prima.
- Valore della filiera: Scegliere Cortobio significa dare valore a produzioni biologiche e a un modello di filiera agricola responsabile.
Pomodori datteroni gialli confit Bio: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Consiglio di utilizzo: Distribuirli su bruschette, focacce o pizza appena sfornata.
- Consiglio di utilizzo: Usarli per completare pasta fredda, cous cous, cereali e insalate estive.
- Consiglio di utilizzo: Servirli con burrata, mozzarella o ricotta; ottimi anche accanto a piatti di pesce.
- Consiglio di abbinamento: Mozzarella, burrata, ricotta, focaccia, pasta, cous cous, pesce e insalate estive.
Chi lo produce
Cortobio opera nel territorio di Lonato del Garda, in Lombardia, con un progetto legato all’agricoltura biologica e alla valorizzazione di filiere alimentari trasparenti. La sua attività pone attenzione al rapporto tra agricoltori, trasformazione e consumatori, promuovendo il valore delle produzioni locali e una maggiore consapevolezza delle scelte alimentari. Acquistare questi prodotti significa sostenere una realtà impegnata nella diffusione di un modello agricolo più attento al territorio e alla sostenibilità.
