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Passito Zibibbo Chi Duci in Astuccio 50cl -

Disponibilità: Disponibile
Cod.: SIC11509
Peso netto: 0,5kg
€34,80
€69,60/lt
Imballi compostabili o riciclabili
Solo eccellenze Italiane
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Scopri la dolcezza autentica della Sicilia con il Passito Zibibbo “Chi Duci”, un vino dolce prezioso e raffinato, prodotto artigianalmente da Cantina Chitarra nel cuore dell’isola.

Passito Zibibbo Chi Duci: Descrizione Prodotto

Scopri la dolcezza autentica della Sicilia con il Passito Zibibbo “Chi Duci”, un vino dolce prezioso e raffinato, prodotto artigianalmente da Cantina Chitarra nel cuore dell’isola. Frutto di una tradizione vinicola centenaria, questo passito nasce dal vitigno aromatico per eccellenza del Mediterraneo, di cui la Cantina è custode dal 1907, con un approccio rispettoso dell’ambiente e delle persone.

“Chi Duci” in dialetto siciliano significa “Che dolce”, e rappresenta l’anima di questo vino: una dolcezza naturale, elegante e mai stucchevole. Questo Passito nasce da un’attenta selezione manuale delle uve, lasciate appassire al sole per concentrare zuccheri, profumi e aromi. L'affinamento avviene in vasche di acciaio che preserva freschezza e aromi del vino. 

Perché scegliere Passito Zibibbo Chi Duci

  • Gusto autentico e profondo, frutto di una vinificazione attenta e rispettosa
  • Sostieni una cooperativa sociale che promuove inclusione e sostenibilità
  • Un vino dolce vellutato e armonioso, con una complessità aromatica unica

Passito Zibibbo Chi Duci: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina

  • Pasticceria secca e dolci tipici siciliani a base di ricotta
  • Perfetto per un momento di meditazione, accompagnato da cioccolata fondente

Chi lo produce

Cantina Chitarra è una realtà cooperativa siciliana che dal 1907 valorizza il territorio attraverso la produzione di vini autentici. Nata nel cuore del territorio marsalese per iniziativa di un gruppo di audaci ed ambiziosi viticoltori, la sua produzione è caratterizzata dall’attenzione alla tradizione, alla tutela e alla valorizzazione del proprio bagaglio di capacità ed esperienze. Il vino nasce dalla collaborazione e dallo spirito di squadra che contraddistingue Cantina Chitarra.

Caratteristiche principali

  • Provenienza: Sicilia, Cantina Chitarra
  • Vitigno: 100% uve passite di Zibibbo
  • Colore: giallo dorato
  • Profumo: dolce, con evidenti sentori di albicocca secca e fico secco
  • Sapore: mielato con piacevoli note di albicocca secca e fico secco
  • Formato: 50cl
  • Vigneto: allevamento a controspalliera con potatura Guyot
  • Vinificazione: pressatura soffice e all’inizio della fermentazione si aggiunge l’uva appassita. La fermentazione prosegue a temperatura controllata di 18°C
  • Alcol: 14,5%
  • Denominazioni: Passito di Sicilia
  • Anno: 2021
  • Temperatura servizio: 10/12°C