Concediti Nuove Tradizioni che interpreta i sapori italiani con curiosità e rispetto per le competenze dei produttori.
Nuove Tradizioni: Descrizione Prodotto
Nuove Tradizioni propone accostamenti sorprendenti: un panettone al cioccolato ruby e frutti di bosco, un rosso Tintilia del Molise DOP, pasta artigianale e una crema di carciofi con bottarga di muggine. I baci di dama completano una box che interpreta i sapori italiani con curiosità e rispetto per le competenze dei produttori.
Perché scegliere Nuove Tradizioni
- Abbinamenti originali tra dolcezza, note marine e carattere del vino rosso.
- Specialità di territori differenti e ricette che esprimono biodiversità gastronomica.
- Un regalo che dà valore al lavoro artigianale delle cooperative italiane.
Nuove Tradizioni: come utilizzarla e abbinarla in cucina
- Condisci le fettuccine con una piccola quantità di crema di carciofi e bottarga, regolando la sapidità.
- Servi la Tintilia del Molise con pietanze strutturate durante il pasto.
- Riserva il panettone ruby e i baci di dama a due momenti di degustazione dolce.
Chi lo produce
Cooperative agricole e sociali italiani contribuisocno a dar vita a questa proposta. La pluralità delle cooperative mette in relazione produzione gastronomica, collaborazione e attenzione alla dimensione sociale del consumo.
