L'Esplosione di Frutta al Mirtillo è una specialità della Cooperativa Sociale Il Sentiero, realtà nata nel 1990 e attiva in Valtellina con finalità di inserimento lavorativo di persone svantaggiate o in difficoltà. La cooperativa unisce agricoltura sociale e trasformazione agroalimentare, con attenzione alla qualità, al territorio e alla sostenibilità sociale.
Esplosione di Frutta al Mirtillo: Descrizione Prodotto
Preparazione della linea Esplosione di Frutta, senza zuccheri aggiunti e con dolcezza derivata dagli zuccheri naturalmente presenti nella frutta. Formato da 220 g, pensato per valorizzare il gusto intenso del mirtillo. La produzione si inserisce nelle attività di agricoltura sociale e trasformazione della cooperativa, con attenzione alla qualità, al territorio e a una filiera cooperativa responsabile.
Perché scegliere Esplosione di Frutta al Mirtillo
- Gusto e qualità: Per l'elevata quota di frutta, l'assenza di zuccheri aggiunti e il profilo intenso del mirtillo, in una preparazione adatta alla colazione e alla pasticceria.
- Filiera cooperativa: Per una produzione cooperativa che valorizza qualità, territorio e attenzione alle materie prime.
- Valore sociale: Per il valore sociale della Cooperativa Il Sentiero, impegnata in percorsi di inserimento lavorativo e inclusione.
Esplosione di Frutta al Mirtillo: come utilizzarla e abbinarla in cucina
- Consiglio di utilizzo: Da spalmare su pane e fette biscottate, aggiungere a yogurt o porridge, usare per crostate e dessert oppure in abbinamento a formaggi freschi.
- Consiglio di abbinamento: Yogurt, porridge, pane tostato, crostate, cheesecake, formaggi freschi.
Chi la produce
La Cooperativa Sociale Il Sentiero opera nel territorio di Morbegno e della Valtellina, unendo agricoltura, trasformazione agroalimentare e inclusione sociale. Nata con l'obiettivo di creare opportunità di inserimento lavorativo per persone in situazione di fragilità, coltiva frutta, ortaggi e piante officinali e trasforma le materie prime nel proprio laboratorio, dove tradizione e innovazione si incontrano. Scegliere i suoi prodotti significa sostenere una filiera che affianca al valore gastronomico un concreto impatto sociale sul territorio.
