Erbadiur è una miscela di erbe proposta dalla Cooperativa Sociale Il Sentiero di Morbegno, realtà nata nel 1990 e attiva in Valtellina con finalità di inserimento lavorativo di persone svantaggiate o in difficoltà. Le attività agricole della cooperativa comprendono anche la coltivazione di piante officinali, all'interno di un progetto che unisce territorio, qualità e inclusione.
Erbadiur: Descrizione Prodotto
Tisana depurativa composta da erbe tradizionalmente impiegate nelle miscele per favorire la diuresi e il drenaggio dei liquidi corporei. La produzione si inserisce nelle attività di agricoltura sociale e trasformazione della cooperativa, con attenzione alla qualità, al territorio e a una filiera cooperativa responsabile.
Perché scegliere Erbadiur
- Gusto e qualità: Per la formulazione semplice a base di betulla, frassino, equiseto e ortica e per la praticità di una miscela pronta per infusione.
- Filiera cooperativa: Per una produzione cooperativa che valorizza qualità, territorio e attenzione alle materie prime.
- Valore sociale: Per il valore sociale della Cooperativa Il Sentiero, impegnata in percorsi di inserimento lavorativo e inclusione.
Erbadiur: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Consiglio di utilizzo: Versare 250 ml di acqua bollente sopra un cucchiaio di tisana, coprire e lasciare in infusione per 15 minuti.
- Consiglio di utilizzo: Filtrare e dolcificare a piacere.
- Consiglio di abbinamento: Da consumare da sola oppure con miele delicato; adatta a una pausa leggera durante la giornata.
Chi lo produce
La Cooperativa Sociale Il Sentiero opera nel territorio di Morbegno e della Valtellina, unendo agricoltura, trasformazione agroalimentare e inclusione sociale. Tra le attività agricole rientra anche la coltivazione di piante officinali, in particolare nei terreni di Buglio in Monte. La cooperativa nasce per creare opportunità di inserimento lavorativo e valorizza il territorio attraverso produzioni curate e progetti di agricoltura sociale.
