Agricoltura Capodarco – Produttori di vini e prodotti agricoli nel Lazio

La storia di Agricoltura Capodarco

Agricoltura Capodarco è una cooperativa sociale di tipo B che ha fatto dell'agricoltura sociale il cuore del proprio modello d'impresa.

Da oltre quarant'anni lavora per costruire un'economia capace di essere contemporaneamente sociale, sostenibile e solidale, partendo dalle risorse della terra e del territorio per creare opportunità di lavoro, formazione e partecipazione.

La cooperativa rappresenta una delle esperienze storiche dell'agricoltura sociale italiana. Fin dalle sue origini ha dimostrato come un'impresa agricola possa perseguire obiettivi produttivi ed economici e, allo stesso tempo, contribuire alla costruzione di una comunità più inclusiva.

Il lavoro agricolo diventa così uno strumento attraverso il quale le persone possono acquisire competenze, autonomia e responsabilità. Le attività produttive vengono integrate con percorsi educativi, socio-riabilitativi, formativi e di inserimento lavorativo, rivolti in particolare a persone che vivono situazioni di fragilità o che rischiano l'esclusione sociale.

Nel corso degli anni Agricoltura Capodarco ha sviluppato diversi progetti in collaborazione con enti pubblici, servizi sanitari, associazioni e realtà del territorio, costruendo un modello nel quale agricoltura e welfare di comunità diventano parte dello stesso percorso.

Tra questi rientra il progetto Viva Io, nato nel 2008 in collaborazione con il Dipartimento di Salute Mentale del territorio di Frascati. Il vivaio è un vero e proprio laboratorio sociale nel quale persone con disabilità psichiche e mentali svolgono attività florovivaistiche, imparando a prendersi cura delle piante, a lavorare insieme e a sviluppare progressivamente autonomia e competenze.

Un altro esempio è la Fattoria Sociale della Tenuta della Mistica, nella zona est di Roma, dove le attività agricole vengono integrate con percorsi formativi e socio-riabilitativi realizzati insieme ai servizi territoriali.

L'esperienza della cooperativa ha assunto anche una dimensione nazionale ed europea. Attraverso progetti come AgriSocial Network e Revitalist, Agricoltura Capodarco ha contribuito alla diffusione di modelli di agricoltura sociale, formazione e inserimento lavorativo, condividendo il proprio patrimonio di esperienza con altre organizzazioni italiane ed europee.

Il territorio: Grottaferrata e Roma, Lazio

Le radici di Agricoltura Capodarco si trovano a Grottaferrata, nel territorio dei Castelli Romani, a pochi chilometri da Roma.

È un'area storicamente legata all'agricoltura e alla viticoltura, caratterizzata da paesaggi collinari, terreni di origine vulcanica e una lunga tradizione nella coltivazione della vite e nella produzione alimentare.

In questo contesto Agricoltura Capodarco ha sviluppato un modello in cui il territorio non rappresenta soltanto il luogo della produzione, ma diventa parte integrante del progetto sociale.

Alla sede storica di Grottaferrata si affiancano infatti attività portate avanti anche nella città di Roma, come quelle della Tenuta della Mistica, nella periferia orientale della Capitale.

Il rapporto con il territorio è costruito attraverso una rete che coinvolge cittadini, istituzioni, servizi sociosanitari e altre organizzazioni. La terra diventa così spazio produttivo, ma anche luogo di incontro, formazione e inclusione.

Cosa produce Agricoltura Capodarco

Le produzioni di Agricoltura Capodarco nascono dall'incontro tra attività agricola, rispetto del territorio e finalità sociale.

La cooperativa opera in diversi ambiti agricoli e porta avanti un modello nel quale il processo produttivo è strettamente collegato ai percorsi di formazione e inserimento lavorativo.

Tra le produzioni collegate alla cooperativa trova spazio anche il settore vitivinicolo, con vini capaci di raccontare il territorio laziale attraverso un approccio orientato alla naturalità, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle materie prime.

La produzione diventa quindi parte di una filiera nella quale il valore di un alimento non dipende solamente dalle sue caratteristiche organolettiche, ma anche dalle persone, dal territorio e dal progetto sociale che ne accompagnano la realizzazione.

Produzioni principali

Vini

La viticoltura rappresenta una delle espressioni del legame tra Agricoltura Capodarco e il territorio dei Castelli Romani. Tra le produzioni della cooperativa rientrano vini che valorizzano le uve del territorio e metodi di vinificazione capaci di preservarne identità e caratteristiche.

Tra le etichette collegate alla cooperativa è presente anche Fuori Bolla, vino bianco frizzante biologico ottenuto da uve Viognier e Incrocio Manzoni e prodotto con metodo ancestrale.

Prodotti agricoli

L'attività agricola costituisce la base del progetto della cooperativa. Coltivare significa produrre materie prime, ma anche creare occasioni concrete di formazione, responsabilizzazione e inserimento lavorativo.

Il lavoro nei campi permette alle persone coinvolte nei diversi progetti di acquisire competenze all'interno di un contesto produttivo reale, affiancate dagli operatori e dai lavoratori della cooperativa.

Produzioni florovivaistiche

Attraverso il progetto Viva Io, Agricoltura Capodarco svolge anche attività florovivaistiche in serra. La cura delle piante diventa parte di un percorso socio-riabilitativo attraverso il quale i partecipanti possono sviluppare capacità pratiche, autonomia personale e relazione con gli altri.

Le attività comprendono inoltre la creazione di decorazioni e allestimenti destinati a feste, matrimoni ed eventi.

I valori che guidano il lavoro

Per Agricoltura Capodarco, l'agricoltura è prima di tutto uno strumento per costruire comunità più accoglienti e solidali.

Il principio alla base della cooperativa è quello dell'agricoltura sociale: un modello che affianca alla normale attività agricola percorsi di inserimento lavorativo, formazione, educazione e inclusione.

Inclusione attraverso il lavoro

Il lavoro rappresenta uno degli strumenti fondamentali attraverso cui favorire autonomia e partecipazione.

Le persone coinvolte nei progetti della cooperativa non sono semplicemente destinatarie di un servizio sociale, ma entrano a far parte di attività produttive concrete, sviluppando progressivamente competenze e responsabilità.

Agricoltura sociale

Agricoltura Capodarco considera la terra e il lavoro agricolo strumenti capaci di generare benessere non soltanto economico.

La cooperativa integra produzione, formazione, inclusione lavorativa e attività socio-riabilitative, dimostrando come l'agricoltura possa contribuire allo sviluppo di nuovi modelli di welfare territoriale.

Sostenibilità e territorio

Il legame con il territorio è alla base dell'attività della cooperativa.

Valorizzare le risorse locali significa tutelare la terra, mantenere vive le attività agricole e creare opportunità di sviluppo capaci di produrre benefici per l'intera comunità.

Rete e comunità

Uno degli elementi distintivi del modello di Agricoltura Capodarco è la collaborazione con istituzioni, servizi sociosanitari, associazioni, imprese agricole e altre realtà sociali.

Attraverso questa rete, l'agricoltura diventa un terreno comune sul quale costruire percorsi di formazione, inclusione e sviluppo locale.

Ogni prodotto di Agricoltura Capodarco racconta quindi qualcosa che va oltre la sua origine agricola: racconta un modello d'impresa nel quale qualità, lavoro, territorio e impatto sociale crescono insieme.