La Confettura di pomodori verdi Bio è proposta da Cortobio Società Agricola, realtà agricola attiva nel territorio di Lonato del Garda, nel Bresciano. Cortobio valorizza il biologico, la filiera corta e il rapporto con il territorio attraverso prodotti che uniscono gusto, cura della trasformazione e attenzione alla provenienza delle materie prime.
Confettura di pomodori verdi Bio: Descrizione Prodotto
Confettura di pomodori verdi Bio è una confettura dal carattere sorprendente, in cui la vivacità dei pomodori verdi incontra la dolcezza dello zucchero di canna, la freschezza agrumata del limone e il tocco speziato dello zenzero. Il vasetto da 120 g interpreta in modo originale il mondo delle confetture biologiche, a metà strada fra accompagnamento gourmet e pausa dolce.
Perché scegliere Confettura di pomodori verdi Bio
- Gusto e qualità: Il contrasto tra note dolci, vegetali e speziate rende questa conserva un piccolo alleato creativo della tavola.
- Filiera biologica e lavorazione: La trasformazione artigianale dei pomodori verdi di stagione valorizza un ingrediente insolito e una ricetta essenziale.
- Valore della filiera: Scegliere Cortobio significa sostenere una realtà agricola legata al territorio e alla valorizzazione delle produzioni biologiche.
Confettura di pomodori verdi Bio: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Consiglio di utilizzo: Spalmarla su pane integrale tostato o fette biscottate per una colazione diversa dal solito.
- Consiglio di utilizzo: Servirne una piccola quantità con ricotta, caprino o pecorino per creare un contrasto dolce-sapido.
- Consiglio di utilizzo: Usarla per completare crostini e taglieri di formaggi durante l’aperitivo.
- Consiglio di abbinamento: Formaggi caprini e vaccini, ricotta, pecorini, pane integrale, crostini e taglieri di formaggi.
Chi lo produce
Cortobio opera nel territorio di Lonato del Garda, in Lombardia, con un progetto legato all’agricoltura biologica e alla valorizzazione di filiere alimentari trasparenti. La sua attività pone attenzione al rapporto tra agricoltori, trasformazione e consumatori, promuovendo il valore delle produzioni locali e una maggiore consapevolezza delle scelte alimentari. Acquistare questi prodotti significa sostenere una realtà impegnata nella diffusione di un modello agricolo più attento al territorio e alla sostenibilità.
