Concediti il gusto della tradizione sarda con i carciofi spinosi sott'olio di Tramas Impresa Sociale.
Carciofi Sott'olio: Descrizione Prodotto
I carciofi spinosi sott’olio sono una conserva artigianale che porta in dispensa tutta la tradizione contadina sarda. Realizzati con materie prime selezionate, vengono lavorati e invasettati con cura per preservarne consistenza, profumo e sapore autentico. Prodotti da Tramas l'Impresa Sociale, che unisce cooperative che operano su una filiera locale e controllata, questa conserva viene trasformata con lavorazioni accurate e ricette semplici, per offrire una specialità genuina, pronta per la tavola. È una proposta adatta a chi cerca enogastronomia artigianale ,ade in Italy, qualità di filiera e un acquisto solidale capace di generare valore nel territorio.
Perché scegliere Carciofi Sott'olio
- Conserva il carattere del carciofo sardo con una trama tenera e saporita
- Valorizza ingredienti locali e una trasformazione artigianale che riduce la distanza tra raccolta, lavorazione e consumo
- Genera occupazione locale e valorizza filiere agricole e artigianali in un territorio fragile
Carciofi Sott'olio: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Ideali in antipasto, su focaccia o in taglieri misti
- Utili per arricchire insalate, pizze bianche e secondi di carne
- Da servire con pecorini, pane carasau e un bianco fresco
Chi lo produce
Tramas Impresa Sociale opera a Guspini, in Sardegna, e mette in rete cooperative e realtà del terzo settore per creare lavoro stabile e filiere locali di qualità. Il progetto valorizza ortaggi, conserve e trasformati del territorio con un approccio artigianale e inclusivo. Scegliere questi prodotti significa sostenere un modello di economia sociale che genera occupazione, competenze e presidio produttivo in una zona che ha bisogno di opportunità concrete.
Avviso spedizioni: le consegne a Bologna e provincia potrebbero subire dei ritardi
