Assapora l'intensità della Sardegna con il suo vino per eccellenza: Cannonau DOC di Cantina del Mandrolisai.
Cannonau di Sardegna DOC: Descrizione Prodotto
Il Cannonau è il simbolo enologico della Sardegna, un vitigno legato da secoli alla storia e alla cultura dell’isola. La Cantina del Mandrolisai lo vinifica secondo pratiche consolidate, volte a esaltarne struttura, intensità e tipico calore. Ne deriva un vino autentico e deciso, espressione del forte legame tra viticoltura locale e identità del territorio.
Perché scegliere Cannonau di Sardegna DOC
- Vitigno autoctono millenario della Sardegna
- Vino dal profilo intenso, caldo e ricco di struttura
- Prodotto da una cooperativa che tutela storia, tradizione e valorizza il territorio
Cannonau di Sardegna DOC: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Perfetto in accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi stagionati
- Ottimo con carni rosse e selvaggina e piatti tradizionali della cucina sarda
- Conservare in un luogo fresco, lontano dalla luce e da fonti di calore
Chi lo produce
La Cooperativa Agricola Cantina del Mandrolisai nasce nel 1950 nel cuore della Sardegna centrale e, fin dalla prima vendemmia del 1952, la cooperativa si distingue per il forte legame con il territorio e con i vitigni autoctoni locali. Oggi raccoglie numerosi soci e valorizza oltre mille ettari di vigneti in alta collina, dove clima e suoli favoriscono uve di grande qualità. Il loro lavoro si distingue per equilibrio tra tradizione cooperativa, innovazione e valorizzazione del patrimonio vitivinicolo locale.
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