La Birra Culovra viene prodotta seguendo il metodo artigianalmente negli stabilimenti dell'azienda ragusana Yblon. La Birra Culovra è una Golden strong ale forte, secca, intensa, con sentori di frutta a pasta gialla e miele, bilanciati da una luppolatura non invadente e da un finale delicatamente affumicato. Ottima da gustare specialmente abbinata a salumi e grigliate di carne.
