"Schetta", in dialetto siciliano, rappresenta una donna nubile. E questo vino ha proprio il carattere di una donna che rimane libera per propria scelta, determinata, che ama la vita e lo stare in compagnia, che si fa desiderare, ma che decide di esercitare da single le proprie responsabilità di donna ed il proprio ruolo. E Sketta è un vino fatto proprio così: determinato, sta bene in compagnia, si fa desiderare ma è unico e tale intende rimanere. Le viti che danno origine a questo straordinario vino Sketta crescono in Val di Noto, una zona molto soleggiata e ventosa della Sicilia sud-orientale. Queste caratteristiche, insieme ai terreni bianchi calcarei, assicurano al vino un carattere determinato e una forte identità . Le uve che danno luogo al vino Sketta vengono raccolte manualmente nel mese di settembre, in cassette da 10 kg al massimo, e affinate in vasca per 6 mesi e in bottiglia per 3 mesi.
