I Peperoni di Sicilia secchi Bio sono un prodotto caratterizzato da una forte impronta territoriale. I peperoni siciliani utilizzati nella preparazione di questo prodotto provengono da agricoltura biologica, e quindi coltivati in assenza di pesticidi e diserbanti, e vengono fatti essiccare per poi essere pronti all'uso per insaporire un sugo, un secondo di carne o da mangiare così semplicemente come uno snack sfizioso. Grazie al processo di essicazione, infatti, la conservazione dei Peperoni di Sicilia secchi Bio resiste alla stagionalità del prodotto, consentendo così di gustarli ogni qualvolta si abbia voglia.
