Il Paté di topinambur Bio viene prodotto dalla pianta di topinambur che cresce in condizioni favorevoli nelle colline dell'area occidentale della Sicilia in cui viene realizzato questo prodotto. Il topinambur è noto anche come "il carciofo di Gerusalemme" per il suo aspetto che ricorda tanto questo ortaggio spinoso. Per realizzare il Paté di topinambur Bio viene modificata l'originale ricetta, alla quale viene aggiunta la mandorla pelata, per dare quel tocco di sicilianità che non guasta mai. Il sapore del Paté di topinambur Bio è molto delicato e la sua freschezza e il suo profumo conferiscono alle tue pietanze una marcia in più. è particolarmente adatto per accompagnare bruschette e tartine e per arricchire le tue insalate.
