La Passata di pomodoro Siccagno Bio è realizzata con il tipico pomodoro coltivato sulle Madonie, nel cuore della Sicilia, con metodo biologico e senza concimi o diserbanti chimici.
Il pomodoro Siccagno, noto anche come l'oro rosso della Sicilia, è un pomodorino tipico della parte occidentale dell'isola ed ha la particolarità di essere coltivato in "siccagno", ovvero senza apporto d'acqua.
I frutti della pianta, che appunto non viene irrigata, sono piccoli e dal basso apporto calorico, ma ricchi di elementi organolettici come vitamine, zuccheri e antiossidanti. Il pomodoro Siccagno viene raccolto a mano e lavorato senza alcuna aggiunta per rendere il prodotto più naturale e genuino possibile. La Passata di pomodoro Siccagno Bio è perfetta per condire primi piatti, ma anche per qualsiasi tipo di preparazione in cucina.
