Il Latte di mandorla tostata è una classica bevanda siciliana molto apprezzata durante la stagione estiva ed in particolare nelle giornate afose. Il Latte di mandorla tostata è caratterizzato per i sapori conferiti dalle mandorle tostate. Il Latte di mandorla tostata può essere utilizzato anche come base per diverse ricette come, ad esempio, la granita di mandorle o la panna cotta alle mandorle o il golden milk. Rappresenta infatti un ottimo sostituto del latte vaccino in caso di intolleranze e utilizzato come base per i dolci. Il Latte di mandorla tostata di Casa Don Puglisi è realizzato con prodotti naturali, mandorle siciliane ed è senza conservanti.
