Il Carciofo Violetto alla contadina viene preparato a seguito di un'attenta lavorazione a mano della varietà di carciofo "Violetto ramacchese". Il carciofo Violetto di Sicilia prende questo nome per le sfumature violette che presenta. Grazie al suo sapore dolce, delicato e solo leggermente amarognolo, è diventato un'eccellenza della nostra Terra.Il Carciofo Violetto alla contadina è un prodotto 100% naturale, artigianale e siciliano. Dalla consistenza soda, il Carciofo Violetto alla contadina presenta un sapore deciso, grazie all'attenta selezione delle materie prime utilizzate. Il Carciofo Violetto alla contadina trova infiniti impieghi in cucina, infatti può arricchire taglieri di salumi e formaggi, fungere da gustoso contorno e utilizzato per guarnire appetitose insalate.
