Ariddu Grillo DOC Sicilia 2020 Bio. Origine Camporeale (PA), Sicilia. Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo delicato con note di erba e agrumi, sapore elegante e bilanciato.
Ariddu Grillo DOC Sicilia 2020 Bio è un varietà di vino tipica della Sicilia occidentale, specialmente della provincia di Trapani. Ariddu Grillo DOC Sicilia 2020 Bio è un vino bianco ottenuto da uve raccolte a mano e trasportate in cantina, dove sono tenute a contatto con le bucce per una notte e a temperatura di 8°C. Dopo la notte, all'uva viene aggiunto il mosto a fermentazione naturale, ottenuto dalle uve dello stesso vigneto e preparato qualche giorno prima. Ariddu Grillo DOC Sicilia 2020 Bio ha una fermentazione di circa 20 giorni a 15°C e un'affinatura in acciaio per 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Questo Grillo è un vino elegante e ben bilanciato, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e aromi delicati con note di erba e agrumi. Ariddu Grillo DOC Sicilia 2020 Bio viene servito alla temperatura ottimale di 12°C.
