A' Nuciara è una birra artigianale ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata. Dall'aspetto biondo velato, con sapore fine e schiuma persistente, A' Nuciara è una birra leggere e con un aroma gradevole di noce. Per questa sua caratteristica è una birra ottima da gustare soprattutto nella stagione invernale. A' Nuciara, per la sua produzione interamente a mano in ogni sua fase, e quindi priva di macchinari, è un prodotto estremamente naturale che può presentare sedimento naturale.
